茅台集团及中国酒文化城研学之旅

关键词：　　日期：2024-04-23 09:41:51　　点击量：111

茅台集团及中国酒文化城研学之旅

2024年4月10-12日，南方商业研究院博士班启程24学年游学活动第一站----“悟阳明心学 亲临阳明洞 游茅台集团 学苟坝会议”主题贵州之旅。

旅途第二天早上，开启贵州茅台集团参访以及中国酒文化城研学。

首先我们来到贵州茅台集团，它是一家具有深厚历史文化底蕴的酿酒企业，其前身为拥有百年酿酒历史的茅台镇“成义”“荣和”及“恒兴”三大烧房。作为世界三大蒸馏名酒之一，贵州茅台酒自1915年开始名冠四海。茅台集团不仅在产品质量上追求卓越，还高度重视文化在企业治理、消费体验、价值认同、品牌赋能等各方面的地位和作用，致力于打造世界级品牌。

茅台集团的企业文化强调“高品质”的定位和使命，旨在为顾客提供高品质的产品、服务和文化，同时为员工创造高品质的人生。其核心价值观包括天贵人和厚德致远，企业精神是爱我茅台，为国争光。此外，茅台集团还围绕“酒的制造、销售及相关配套产品制造和服务，综合金融服务（产业金融方向），酒旅融合产业”三大主业谋发展。

贵州茅台集团不仅是一家专注于酿酒的企业，更是一个将企业文化、产品质量和社会责任紧密结合在一起的综合性集团公司。通过不断的创新和发展，茅台集团正努力成为国际一流的酿酒企业。

由于茅台内部参访研学过程中严禁拍照录像，故只能在大门口留下大合照。

茅台集团参访结束后，我们随即来到中国酒文化城。它是一个以展示中国酒业及茅台酒的发展沿革、工艺流程、酒礼酒俗等酒文化内容为主题的国家AAAA级景区。该景区由茅台集团于1993年至1997年投资修建，是世界上规模最大的酒文化博览馆之一。它不仅展示了中国酒文化的独特魅力，还全方位介绍了中国白酒的发展过程以及与酒有关的经济、文化、民俗等内容。

中国酒文化城内的几个展馆具体展览内容和特色大概如下：

1.中国酒源馆：介绍了中国酿酒起源的传说、出土古酒、酿酒流程、中国酒礼、酒政等内容。这个展馆通过展示与酒相关的经济、文化、民俗等方面，全方位地介绍了中国白酒的发展过程。

2.茅台馆：专门介绍国酒茅台的历史文化。为了全面展示源远流长的中国酒文化和国酒茅台的历史文化，茅台集团对博物馆进行了升级改造，更突出其旅游与观赏功能。

3.中国酒韵馆：采用宋代建筑风格，体现了宋人尚儒雅的文化氛围，通过“一曲新词酒一杯”等元素，展现了宋代的酒文化。

4.中国酒俗馆：是两座并列的蒙古包式建筑，弧墙宝顶，双层伞形屋盖，极具异域民族特色。该馆主要介绍中国的酒俗文化，展陈形式多样，旨在展现中国丰富的酒文化。

中国酒文化城通过这些展馆，利用实物、图文、视频、浮雕、沙盘、模型、投影等多种形式，生动展现了中国五千年的酒文化，有效提升了游客的体验感。

最后，我们还逛了茅台文旅商店，买了很多茅台文创伴手礼以及品上茅台冰淇淋，愉快的茅台集团研学之旅在阳光明媚与清风徐徐下画上完美句号，让博士班同学对茅台镇、茅台集团、茅台产品有了更深刻的理解与感受。

下一站，踏上苟坝会议旧址学习之旅…